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2021年12月23日
【豆知識】海外のクリスマスで食卓を彩る料理とは!
文化が違えば料理も違う!世界のクリスマス料理の紹介 こんにちは。 Rouge Roppongi です。 早いものでもうクリスマス! 六本木はイルミネーションが街を照らしています♪ クリスマスで思い浮かべる食べ物は何でしょうか?...
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2021年11月25日
【おすすめ情報】ボジョレー解禁!自宅でワインを楽しむために
ワインの魅力は味だけに留まらない! こんにちは。 Rouge Roppongi です。 11月18日木曜日にボジョレー・ヌーヴォーが解禁されました! 因みに、11月3日には山梨ヌーヴォーが一足先に解禁されています! この日をきっかけにワインを飲んでみようと思う方もいらっしゃ...
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2021年5月6日
【フレンチの豆知識】実はシンプル!魚料理の食べ方について
フンチの魚料理は難しい作法は不要! こんにちは。 Rouge Roppongi です。 雨の日が多くなり、春の終わりと雨季の訪れを感じます。 春の味覚は堪能しましたか? RougeRoppongiでは、先月旬の真鯛を取り入れました! 今後も旬の食材を美味しく提供いたします。...
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2020年12月6日
【お酒好きなあなたへ】フランスの食文化!食事をより美味しくするアペロとは?
食事を更に楽しむための一杯♪ こんにちは。 Rouge Roppongi です。 12月に入りましたが、日によって寒暖差が激しいですね。 仕事が忙しくなる時期でもあります。 くれぐれも体調にはお気を付けくださいね。 12月、1月は年末年始という事もあり、イベントが盛りだ...
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2020年9月27日
【狩猟の秋】山と共に生きる!日本のジビエ♪
遠い昔から続く日本のジビエ文化♪ こんにちは。 Rouge Roppongi です。 外は涼しくなり、秋を肌で感じています。 山もお色直しをする季節ですね♪ フランスでは狩猟が解禁され、レストランにジビエ料理が並びます。 ...
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