旬の食材/仕入れ情報

2021年11月4日

Rouge Roppongi クリスマスプレイベント！

こんにちは、Rouge Roppongiです。ハロウィンシーズンも終わりまして、もうすぐ年末ですね！ Rouge Roppongiでも、クリスマスシーズンの準備を着々と進めております。さてRouge Roppongiではこの度、皆様に特別なクリスマスを楽しんでいただける...

2021年9月5日

【おすすめ情報】夏にお勧め！ミキサーを使った料理

かんたんに作れて美味しいミキサー料理！こんにちは。 Rouge Roppongi です。寒暖差が激しく、体調を崩しがちな季節です。体調を崩すと食欲も落ちがち…… 無理なく食べられる料理があれば良いですね。こんな時に役に立つのがミキサー！...

2021年7月21日

【夏の食材】家庭の食卓に爽やかな香りを！バジルについて

薬味やソースに使えて栽培も簡単な万能ハーブ！こんにちは。 Rouge Roppongi です。夏真っ盛りです！熱中症や脱水症状になり易い季節です。特にマスクをして外出する際は、こまめに水分補給をしましょう！さて、今回紹介する食材は「バジル」です！...

2021年6月8日

【新作】夏限定メニュー試作中！

こんにちは！ Rouge Roppongiです。夏が待ち遠しい今日この頃。当店ではシェフが夏限定メニューの試作を行っています。その中身を、今回は特別にチラ見せしちゃいます♪ 鯛とバジルを入荷しました！先日、夏野菜とフルーツを入荷したことをご報告しましたが、今回は鯛と...

2021年6月4日

【初夏の食材】夏限定フルーツと野菜を入荷！新作を予想します！

こんにちは。 Rouge Roppongiスタッフです。暑い日が増えてきましたね。かと思えば、雨の日は肌寒かったり、季節の変わり目を感じます。皆さん、体調は崩されていませんか？ご自愛ください。 6/1~6/20まで、Rouge...

2020年9月21日

秋の味覚！旬なフルーツを仕入れました♪

こんにちは。 Rouge Roppongiスタッフです。本日は秋の味覚をテーマにしたパーティーが催されました。当店のシェフやそのお知り合いの方々のご友人など多数の人が来店されました。秋がテーマということでシェフが仕入れてきた品をご紹介します。...

2019年12月22日

【香り高い山の恵み】フレンチとキノコの関係♪

フレンチでも大活躍！料理を支えるきのこ♪ こんにちは。 Rouge Roppongi です。令和元年が終わりを迎えようとしています。令和2年には当店はグランドオープンします！当店はプレオープン中の皆様の貴重なご意見により、気取り過ぎなく程よい大人な空間に仕上がってお...

2019年10月30日

【ハロウィンといえば！】フランスと日本のカボチャ事情♪

フランスと日本で食べ方も味も異なるカボチャたち！こんにちは。 Rouge Roppongi です。すっかり涼しくなり、秋の息吹を感じます☆ 秋といえば読書の秋、食欲の秋、スポーツの秋……そしてハロウィン！六本木もハロウィンのイベントが盛りだくさんです♪ ...